弘前実業高校家庭科学科の学生が考案し、弘前市の洋菓子工房ノエル（成田勇店主）が協力して開発したガトーショコラ「なんばがとー」が完成し、2月3日から発売スタートします。12年前同科のものづくりチームが、今年閉科となる同校農業経営科と協力して考案した清水森ナンバみそをガトーショコラに入れた予想外の組み合わせがポイント。しっとりした食感のチョコレートに生クリームや「清水森ナンバみそ」を入れることで程良いコクと清水森ナンバの優しい辛さが後を引く一品に仕上がっています。バレンタインの季節、みんなで味わってみてはどうでしょうか？

　ご予約・お問い合わせは、洋菓子工房ノエル(Tel　0172-35-7699)まで

　尚、2月3日からは津軽藩ねぷた村・青森県特産品センターアンテナショップ東京店でも販売開始します。

	▼2023年1月25日陸奥新報に掲載
	▼2023年1月30日東奥日報に掲載