弘前市嶽高原で栽培されているブランドとうもろこし「嶽(だけ)きみ」が、大雨の影響で深刻な被害を受けております。とにかく甘みが強く美味しいので、一度食べたら忘れられないほどで、毎年食べたくなる「嶽きみ」…
ねぷた村内の津軽三味線「山絃堂」創設にご協力いただいた山田千里先生の弟子が東京新聞に取り上げられました。今後も是非津軽三味線の魅力を全国の方に広めてもらいたいです。…
恒例津軽藩ねぷた村日曜朝市の初日。 名物のじょっぱりの里トコロテン、ミズやタケノコの山菜、アスパラガスやブロッコリー等の野菜、手作りパンや豆腐、お惣菜や熊谷食品の漬物などの加工品、生花など朝市ならで…
清水森ナンバを使った「洋風ナンバ大福」（寺山餅店：黒石市）入荷しました。 清水森ナンバの一味唐辛子を餅生地に混ぜ合わせ、あんこと濃厚な生クリームを包み込んだ大福です。あんこの甘さとナンバの辛味の絶妙な…
在来津軽「清水森ナンバ」ブランド確立研究会と株式会社林檎の森がコラボし、今年3月で閉校になった東北栄養専門学校のご協力のもと開発した、「津軽産清水森ナンバとたまねぎのスープ」（販売元：株式会社林檎の…
津軽藩ねぷた村日曜朝市開催日を下記日程で開催いたします。 開催期間 ：令和4年6月19日（日）～令和4年10月9日（日） 毎週日曜日 朝6時30分から約1時間 開催場所 ：…
4/14からソフトクリームの販売を開始！青森りんご果汁100%をふんだんに使用し、甘みがあり、1番人気の青森りんご味。萩原乳業さんブランド牛乳を使用し、濃厚でクリーミーな青森みるく味。弘前の満開の桜を…
2022 第40回記念 津軽三味線世界大会開催。5月3日、4日の二日に渡り、津軽三味線世界大会（旧大会名 津軽三味線全国大会）が弘前市民会館大ホールで開催されます。 「2022津軽三味線世界大会」は、…
文化庁より、地域で根付く食文化を「100年フード」と名付けてPRする新制度で青森県からは弘前市の清水森ナンバの一升漬が認定。「100年フード」として、地域の誇りとして継承することを宣言。「100年フー…
津軽藩ねぷた村の売店でりんご販売中！ 甘み・酸味のバランスがよく果汁たっぷりの定番「サンふじ」、芳醇な香りと甘みの強さが特徴の「王林」。 ぜひ店頭にてお買い求め下さい。 …