お陰様で津軽藩ねぷた村は40周年。新商品の紹介です。弘前市でドレッシングやジャムを手作りする「green switch」代表の福地ひとみさんが開発した「カクテキできた！」。藤﨑町産ニンニクを使ったカクテキのもとが発売されました。パウダー状のカクテキのもとに角切りした大根に混ぜ、一晩寝かせるだけで簡単にカクテキが出来上がる優れもの。津軽藩ねぶた村内売店で販売中です。ぜひ一度お試しください。