お食事エリアは入場料不要です。お食事だけのご利用でもお気軽にお立ち寄りください。
津軽料理遺産 伝承店
津軽料理遺産とは、近年のご当地グルメブームに便乗した料理ではなく、地域おこしのため無秩序に生まれた料理でもない、津軽の地で暮らす人々が生きるために食べ継がれてきた家庭料理です。 当店は２００８年１２月に青森県内３４店舗に認定された津軽料理遺産伝承店に選ばれました。毎日、津軽料理遺産に選ばれた料理の中から数種類の料理を提供いたします。 シンプルですが、日本食の原点であるごはん・味噌汁・漬物にこだわったお食事処です。
こだわりのかまど炊きふっくらご飯
青森県産米を２００ｋｇの石かまどと三升炊きの鉄釜で一気に炊きあげたふっくらご飯。運がよければ、昔懐かしいおこげが入ってます。
こだわりの味噌汁
青森県産大豆を100％原料に全国で唯一温泉熱にて安定発酵させた味噌を使用。大間産の昆布・青森県産「鮫節」のみを使い化学調味料を一切使っていない出汁。
こだわりのお漬物
地場野菜を使ったお漬物。
その他
ソフトクリーム（青森りんご味、青森みるく味、清水森ナンバ味（期間限定））
地元、萩原牛乳さんブランド牛乳を使用し、濃厚クリーミーで食べやすい「青森みるく味」、青森りんご果汁100％をふんだんに使用し、甘みがあり、1番人気「青森りんご味」、後からピリッとした辛さがアクセント「清水森ナンバ味」、それぞれ個性豊かな3種のソフトクリームを販売しています。
清水森ナンバ味
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けの汁定食などをはじめ、その他郷土料理があります
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日替り一品も準備して有ります
メニューによりましては数に限りがあるものもございますので品切れの際にはご了承願います
ご予約のお客様で満席の場合、一般のお客様はご利用いただけないことがございます
メニューは随時変更となります
団体のお食事は２００名様程度まで受入可能です（４会場使用）
全てテーブル＋イス席となります
団体食事メニューご希望の方はパンフレット請求をご利用ください
ご予約は５名様以上からの受付となります
このほか、お持ち帰り用青森県産米100％使用おにぎり、ソフトクリーム、生ビールなどファストフードコーナーもあります
駐車場のご案内
駐車場の営業時間は９時～１７時までとなります
※弘前さくらまつり期間は営業時間延長予定 ※当施設ご利用のお客様はレシート提示で普通自動車１時間無料、以降３０分１１０円 （見学・買物・食事などの複数のご利用で最大２時間無料、以降３０分１１０円） ※さくらまつり、ねぷたまつり、菊と紅葉まつり、雪燈籠まつり期間は、駐車場の料金形態が異なります
お帰りの際は駐車券と当施設内ご利用レシートをご提示ください
※弘前さくらまつり期間は別料金体系となります
※弘前公園周辺でのイベント開催時は別料金体系となる場合もありますのでお問い合わせください
バス駐車料金についてはお問い合わせください
